Productos - Arándanos
Ficha técnica
Arándanos
- Nombre Científico: Vaccinium corymbosum
- Presentación: Fresco
- Envases: Cajas plásticas de 2.5 kg o de acuerdo al requerimiento del cliente.
Descripción
El arándano es una pequeña baya originaria de América del Norte, conocida por su sabor dulce y su alto contenido en antioxidantes. Su cultivo comercial en Perú comenzó en la década de 2000 y desde entonces ha posicionado al país como el mayor exportador mundial de esta fruta.
Beneficios
- Antioxidantes: Protege las células del daño causado por los radicales libres.
- Propiedades antiinflamatorias: Los flavonoides ayudan a reducir la inflamación.
- Mejora la memoria y función cerebral: Favorece la cognición y la memoria.
- Salud cardiovascular: Ayuda a reducir la presión arterial y mejora el colesterol.
- Salud ocular: Contribuye a la salud de los ojos y previene enfermedades oculares.
- Fortalece el sistema inmunológico: Rico en vitamina C, mejora las defensas del cuerpo.
Usos
- Consumir fresco como bocadillo o en ensaladas.
- Añadir a batidos, zumos y smoothies.
- Usar en salsas, mermeladas y compotas.
- Incorporar en postres como helados, pasteles, tartas y muffins.
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