Productos - Mango
Ficha técnica
Mango
- Nombre Científico: Curcuma longa
- Presentación: Fresco
- Envases: Cajas de 4 y 6 kg o de acuerdo al requerimiento del cliente.
Descripción
El mango peruano, especialmente la variedad Hass, es reconocido mundialmente por su calidad y sabor. Su piel cambia de verde a morado oscuro cuando madura, revelando una pulpa suave y deliciosa. Además, Perú cultiva otras variedades como Keitt, Kent, Tommy Atkins y Ataulfo, lo que garantiza una oferta continua de mangos.
Beneficios
- Antioxidantes: Carotenoides y polifenoles que apoyan la salud cardiovascular y la prevención de enfermedades crónicas.
- Fibra dietética: Mejora la digestión y previene el estreñimiento.
- Facilita la digestión: Contiene amilasa, que ayuda en la descomposición de carbohidratos.
- Propiedades anticancerígenas: Puede ayudar en la prevención de ciertos tipos de cáncer.
- Salud ocular: Beneficioso para la vista, gracias a la vitamina A y carotenoides.
- Vitaminas y minerales: Aporta vitamina C, A, E, K, potasio y magnesio.
Usos
- Consumir fresco, pelado y cortado en trozos.
- Ideal para batidos, smoothies y jugos.
- Usar en aperitivos y bocadillos.
- En cosmética, en mascarillas y tratamientos capilares.
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