El frijol adzuki es una legumbre pequeña y de color rojo, originaria de Asia Oriental, especialmente valorada en la gastronomía japonesa y china. Además de su versatilidad culinaria, destaca por su perfil nutricional y los múltiples beneficios que aporta a la salud.
La cañihua es un pseudocereal originario de los Andes peruanos, valorado por su alto contenido nutricional y adaptabilidad a climas extremos. Su consumo se ha mantenido desde tiempos ancestrales, y hoy en día es reconocido por sus múltiples beneficios para la salud.
El ají panca es un ingrediente esencial en la gastronomía peruana, conocido por su sabor suave y su característico color rojo oscuro. Además de su uso culinario, este ají ofrece múltiples beneficios para la salud.
El ají amarillo es un pilar fundamental en la cocina peruana, aportando un sabor distintivo y un color vibrante a una variedad de platos tradicionales. Más allá de su uso culinario, esta especia ofrece múltiples beneficios para la salud.
El achiote es una planta originaria de América tropical, conocida por sus semillas de color rojo intenso que se utilizan como colorante y condimento en diversas cocinas del mundo. Además de su uso culinario, el achiote posee propiedades medicinales y nutricionales destacadas.
Los arándanos son frutas pequeñas y redondas, reconocidas por su color azul intenso y sabor dulce con un toque ácido. Además de ser deliciosos, son apreciados por sus múltiples beneficios para la salud.
La palta es una fruta originaria de América Central y del Sur, apreciada por su textura cremosa y sabor suave. Además de su versatilidad culinaria, es reconocida por sus múltiples beneficios para la salud.
El mango es una fruta tropical originaria de la India, apreciada por su sabor dulce y jugoso, así como por sus múltiples beneficios para la salud. Incorporarlo en la dieta diaria puede aportar nutrientes esenciales y mejorar el bienestar general.
Las pecanas son frutos secos originarios de América del Norte, reconocidos por su sabor suave y dulce, así como por sus múltiples beneficios para la salud. Incorporarlas en la dieta diaria puede aportar nutrientes esenciales y promover el bienestar general.
La nuez de Brasil es una semilla originaria de la Amazonía, apreciada por su sabor delicado y su alto valor nutricional. Incorporarla en la dieta diaria puede aportar múltiples beneficios para la salud.
